【自己紹介】
はじめまして、nan*naのChinatsuと申します。“食べる方に喜んでもらえるおやつを作りたい”そんな思いからnan*naをはじめました。
自然の恵みや四季の手仕事をしながら暮らしたいと6年前に犬山に移り住みました。
もともと好きだったお菓子作りや料理を通して、子どもから大人までが安心して楽しめるおやつをつくっています。
主に犬山の朝市やイベントなどで販売を行っています。
また発酵料理、ロースイーツ、焼き菓子、パンづくりの教室なども自宅にて開催しています。
【大切にしていること、こだわっていること】
nan*naの商品には夫が営む自然農園「日々喜環」でとれた米や小麦を自家製粉したものを使用しています。
また、原材料はなるべくオーガニックを選び、焼き菓子は卵乳製品を使わずに、
アレルギーのお子様でも安心して食べていただけるようお作りしています。
【「オーガニックマルシェ」での、メニューや商品】
焼き菓子/マフィン、スコーン
raw sweets/ローケーキ、ローブラウニー
ドリンク/ハニーレモン
はちみつなど
【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします。】
お子様のおやつに焼き菓子を、おとなのご褒美にロースイーツを、ぜひ一度ご賞味ください。
ロースイーツをお持ち帰りされる方は保冷剤と保冷バッグをお持ち下さい。
【お店の情報】
nan*na ナンナ
代表者 古屋千夏
kayaローフードマイスター校(資格取得制度あり)
HP:http://kayarawfoodschool.wix.com/kaya
FB: https://www.facebook.com/kararawfoodschool
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