【自己紹介をお願いします。】
こんにちは。お菓子と一緒にこころを贈る焼き菓子屋”焼き菓子かしここ”です。
焼き菓子かしここはレシピを姉が担当し、ラベルのイラストを妹が担当する姉妹ユニットです。

【大切にしていること、こだわっていることを教えてください。】
国産、オーガニック、フェアトレード素材を使って自分たちが美味しいと感じる焼き菓子を焼いています。
それは素材選びが美味しいお菓子をお届けするための大事なプロセスと感じているからです。
素材のもつストーリーを引き継いで、素朴で優しいお菓子作りを心がけています。
また、お菓子作りや販売を通して繋がるご縁も大切に。
人のつながりは新たな美味しいを教えてくれる大切なことと思っています。

【「オーガニックマルシェ」では、どんなメニューや商品がならびますか？】
ガリガリ食感で人気の全粒粉おからクッキーや有機ドライフルーツたっぷりのグラノラクッキー、
しろくま畑さんのお野菜を使った季節のケーキなどなど

【ご来場されるお客様へメッセージをお願いします】
楽しいおやつ時間に彩りを添えられればうれしいです。
お会いできることを楽しみにしております。
お話し好きなシスターズですので是非、声をおかけくださいね。

【お店の情報を教えてください。】
工房は岐阜の岐南町にあります。
現在、店頭販売はお休みさせていただいてますので、イベント出店情報はフェイスブックをご覧ください。
フェイスブックページ↓
https://www.facebook.com/kashicoco/
インスタグラムも始めました↓
http://instagram.com/yakigashikashicoco